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Santa Compaña

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Origen Galicia
Maridaje Marida con quesos, frutos del bosque, postres y carnes rojas.
Graduación alcohólica 9,5% Vol.
Color De pardo opaco a bermellón – 37 EBC
Perfil Licoroso, cuerpo alto y final largo
Densidad Inicial 19 ºP
Amargor 85 IBUs
Carga cereal Cebada, centeno y avena
Alérgenos Contiene gluten
Particularidades 9 meses de maduración en madera de roble previamente utilizada para añejar whisky. Sin filtrar ni pasteurizar. Acondicionamiento en envase
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En nariz predominan aromas dulces, maltas torrefactas y madera. La entrada en boca es afrutada, en paladar robusta, licorosa, de baja carbonatación, con un final largo y persistente.

Santa Compaña es una barley wine elaborada con siete tipos de maltas y tres lúpulos. Madurada nueve meses con madera de roble previamente utilizada para añejar whisky.

En nariz predominan aromas dulces, maltas torrefactas y madera. La entrada en boca es afrutada, en paladar robusta, licorosa, de baja carbonatación, con un final largo y persistente.

Marida con quesos, postres, frutas del bosque y carnes rojas.

Cajas

12 u/d, 1 u/d, 6 u/d

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