En nariz predominan aromas dulces, maltas torrefactas y madera. La entrada en boca es afrutada, en paladar robusta, licorosa, de baja carbonatación, con un final largo y persistente.
Santa Compaña es una barley wine elaborada con siete tipos de maltas y tres lúpulos. Madurada nueve meses con madera de roble previamente utilizada para añejar whisky.
En nariz predominan aromas dulces, maltas torrefactas y madera. La entrada en boca es afrutada, en paladar robusta, licorosa, de baja carbonatación, con un final largo y persistente.
Marida con quesos, postres, frutas del bosque y carnes rojas.
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